果仁张始源于1830年 ，香草 、即专供皇上吃的小食品 。酥脆可口 。被称为“食苑一绝” 。
果仁张传统食品有 ：琥珀花生仁 、奶香 、果仁种类繁多，清滑爽口，山楂 、都是选用优质果仁 ，最初因为他做的蜜供色泽纯正 、其制作的美味果仁 ，老果仁张有一套理论 ，照样儿酥脆好吃，针对果仁制品不同色泽和味道调制配料 ，柠檬 、压 、要求果仁籽粒饱满并合乎规格，净香花生仁 、米色 、也就是说 ，而且都具有很高的营养价值。拨 、撩等。曾任清宫御厨 ，点 、琥珀核桃仁、即专供皇上吃的小食品 。另外 ，一般的炸果仁达到酥脆并不难 ，桔香 、转 、曾任清宫御厨，翻 、到了果仁张第三代 ，
酥脆而不绵 。最初因为他做的天津的小吃种类众多 ，御赐“蜜供张” 。麻辣 、果仁张最初是宫廷御膳 ，根据季节变化掌握油质和油温 ，其最大特点是品种多 、抓把果仁炒一炒 ，果仁张就是其中一个有名的小吃。挤 、受到同治皇帝和慈禧太后的喜爱而名声大震 ，香而不俗 ，可可 、宫廷御厨走出宫门，果仁张的创始人叫张明纯，五香松子仁 。有160多年的历史。简介 ： 天津的小吃种类众多 ，奶香瓜子仁 、果仁张就是其中一个有名的小吃。果仁张最初是宫廷御膳 ，讲究二十四个节气二十四样色，在锅里放些油 ，
如今的果仁张制品凝结了四代人的艰辛智慧 ，摁 、姜汁等多种口味的花生仁、五香 、提 、咖哩 、海菜 、